茶碗蒸し(スチームオーブン) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ボールに卵をとく。
○を加えて混ぜる。
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2
蒲鉾は、1㎝幅、筍は、縦に半分に切り、薄切り。むきえびは、背ワタを抜く。銀杏は、缶からだしておく。
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3
茶碗蒸しの器に、かまぼこ、海老、銀杏、筍を入れ、1の卵液を、器の8分目まで、入れる。
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4
三つ葉を散らし、蓋をして、オーブンの茶碗蒸しモードで蒸す。
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