ナマズのしゃぶしゃぶ レシピ・作り方

ナマズのしゃぶしゃぶ
  • 約15分
  • 500円前後
見習い板前
見習い板前
ナマズの切身が売ってたので作ってみました!

材料(2~3人分)

  • ナマズの切身 2切れ
  • 和風だし 600cc
  • 200cc
  • 醤油 50cc
  • 少々
  • 白菜 1/4玉
  • 大根 1/4本
  • 人参 1本
  • 白ねぎ 1本
  • ポン酢 大さじ2
  • 薬味ねぎ 一つまみ
  • 柚子胡椒 少々

作り方

  1. 1 ナマズの身はこんな感じです。
  2. 2 ナマズは薄切りにし、お好みの野菜も食べやすいサイズに切ります。
  3. 3 和風だし、酒、醤油、塩を合わせ、沸騰したら完成!しゃぶしゃぶしてポン酢とお好みの薬味につけて頂きます(^^)v

きっかけ

スーパーに珍しくナマズが売ってたので、チャレンジしました!

  • レシピID:1920016176
  • 公開日:2017/09/07
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