チキンとズッキーニのレモン風味パスタレシピ・作り方

Name: チキンとズッキーニのレモン風味パスタ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: パスタ １００ｇ; 鶏もも肉 １３０ｇ; ズッキーニ １／２本; しめじ ５０ｇ; にんにく（みじん切り） １片; 塩 少々; オリーブオイル 大さじ２; レモン汁 大さじ１; ブラックペッパー 少々

約15分
300円前後

鶏のから揚げ

仕上げのレモン汁でさっぱり食べられるパスタです。

みんながつくった数 9 件

材料（１人分）

パスタ１００ｇ
鶏もも肉１３０ｇ
ズッキーニ１／２本
しめじ５０ｇ
にんにく（みじん切り）１片
塩少々
オリーブオイル大さじ２
レモン汁大さじ１
ブラックペッパー少々

作り方

1 鶏もも肉は小さめの一口大に切る。
ズッキーニは薄めの半月切りにする。
しめじは小房に分ける。
2 パスタは分量外の塩を入れた沸騰した湯で指定時間よりマイナス１分短く茹でる。
茹で汁はお玉１杯分取っておく。
3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出てきたら鶏もも肉、ズッキーニ、しめじの順に炒め合わせ塩をふる。
4 取っておいた茹で汁とパスタを入れ、火を強め煮汁をパスタに吸わせる。仕上げにレモン汁とブラックペッパーをふって出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある材料で食べ応えのあるパスタをと作りました。

おいしくなるコツ

レモン汁はお好みで量を調整してくださいね。

レシピID：1920016137
公開日：2017/08/16

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つくったよレポート（2件）

嵯峨　恭也
2018/07/16 13:27

乳化した旨みソースがパスタによく絡み、レモンと黒胡椒でさっぱりピリッとしまって、とっても美味しかったです！
にゃんこすけ321
2018/07/01 11:50

夏らしい味で美味しかったです！
ごちそうさまです！

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レシピへのコメント

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楽天レシピ 2018.06.20　14:43

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