冬瓜のカニカマあんかけ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 冬瓜は ワタと皮を除き 大き目にカット
- 2 鍋に◎を入れ ①を入れて中火弱で コトコト煮ます。
- 3 軟らかく煮えた②を 汁がかぶる器に入れて 味を馴染ませます。
- 4 ③の煮汁を鍋に戻し 片栗粉+同量の水で溶いたものを入れ あんを作り カニカマを解して入れます。
- 5 ③を器に盛って ④をかけて 冷蔵庫で冷します。
きっかけ
冬瓜を使って
おいしくなるコツ
冬瓜を市販の昆布だしで煮てみました。 カニカマあんかけをかけていただきます。 食欲がなくなる季節 冷たく冷やしていただいたら 食べやすいですよ。
- レシピID:1920016040
- 公開日:2017/07/09
関連情報
- 料理名
- 冬瓜のカニカマあんかけ
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つくったよレポート(2件)
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菊丸330974082019/11/24 16:32夕食に。好評でした。
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マコ母ちゃん2018/08/19 13:24今回は中華出汁でカニカマと細切りインゲンを入れ、カイワレ大根があったので上に乗せて作ってみました。この季節冷たくして美味しく頂けました。