ご飯がすすむ!ガヤメバルの煮付け レシピ・作り方

ご飯がすすむ!ガヤメバルの煮付け
  • 約30分
  • 500円前後
鶏のから揚げ
鶏のから揚げ
ご飯にピッタリの甘辛味。
たっぷりの煮汁で炊き上げました。

材料(2人分)

  • ガヤメバル 2匹
  • ※水 300cc
  • ※しょうゆ 120cc
  • ※砂糖 60g
  • ※みりん 大さじ4
  • ※酒 大さじ3
  • ※しょうが 1片

作り方

  1. 1 フライパンにスライスしたしょうがと※を入れ、煮立たせる。
  2. 2 十字に切れ込みを入れたガヤメバルを入れる。
    キッチンペーパー等で落とし蓋をし、蓋をして中火で7分煮る。
  3. 3 蓋とキッチンペーパーを取り、火を強め、煮汁を魚にかけながら照りを出して出来上がり。

きっかけ

定番の煮付けです。 こってり味でご飯のお供として作りました。

おいしくなるコツ

魚は煮汁が沸騰してから入れてください。

  • レシピID:1920016025
  • 公開日:2017/06/30
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カテゴリ
メバルの煮付け日本酒に合うおつまみ簡単夕食メバル夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
簡単 煮魚 ご飯に合う 日本酒に合う
料理名
ガヤメバルの煮付け
鶏のから揚げ
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つくったよレポート(4件)

  • ho ho
    ho ho
    2023/06/03 14:56
    ご飯がすすむ!ガヤメバルの煮付け
    おいしくできました!ありがとうございます✨
  • いはやっち
    いはやっち
    2021/08/01 17:38
    ご飯がすすむ!ガヤメバルの煮付け
    おいしそうな煮付けができました♪
  • たまゆきさん
    たまゆきさん
    2020/08/06 11:21
    ご飯がすすむ!ガヤメバルの煮付け
    美味しそうに出来ました。
    ありがとうございました。
  • ホト
    ホト
    2019/05/25 19:54
    ご飯がすすむ!ガヤメバルの煮付け
    とてもいい味でした。

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