簡単ピリ辛おつまみ！れんこんのコチュジャン和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 れんこんは皮をむき、一口大の薄切りにしたら、分量外の酢水に５分つける。
- 2 沸騰した湯で１をお好みの固さに茹でる。目安としては、少し透明になる程度。
-
3
保存容器に※を混ぜ合わせ、水分を切ったれんこんを和えて出来上がり。
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- れんこんのコチュジャン和え
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作り置きにもピッタリ。