スナップえんどうの肉巻きフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スナップえんどう（鹿児島県産） ８本
- 豚ロース薄切り ４枚（ 100g ）
- ◎溶き卵 大さじ1
- ◎小麦粉 大さじ１
- ◎水 大さじ１.５
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
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1
豚肉は軽く塩こしょうして 筋を取ったスナップえんどうを置いて巻きます。
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2
①の繰り返しを4回行います。
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3
◎を混ぜた中に②を通し パン粉をつけます。
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4
揚げ油 170℃で じっくり時々 回しながら揚げます。
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5
揚がった④をキッチンペーパーで油切りします。
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6
半分に切って 中身が見えるようにして 盛り付けて出来上がり
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7
レシピID：1920015781
グリーンヨーグルトソース
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8
サッパリした ⑦のソースが合います＾＾
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関連情報
- 料理名
- スナップえんどうの肉巻きフライ
あ——ちゃん
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しぽりたん2020/05/23 14:09
とっても簡単にでき、美味しかったです＾＾冷蔵庫に残っていた、とろけるチーズも入れてみました☆
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