冷製トマトスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 玉ねぎ １５０ｇ
- 水 ２５０ｃｃ
- カゴメトマトピューレー ２００ｇ
- ◎チキン・ポークブイヨン 8ｇ
- こしょう 少々
- おろした胡瓜 少々
作り方
-
1
玉ねぎを ざく切りにし 水と◎を入れて 柔らかくなるまで煮て 冷まします。
-
2
①をミキサーに入れ 滑らかになるまで 攪拌します。
-
3
トマトピューレー
１瓶 200g 使用
-
4
②をボウルに入れ トマトピューレーを入れこしょうをふり よく混ぜ 冷蔵庫で冷やします。
＊冷やす時間は 含まれていません。
-
5
胡瓜を輪切りして ミキサーに入れ 滑らかになるまで 攪拌します。
-
6
④を器に注ぎ ⑤を飾って 出来上がり
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- 料理名
- 冷製スープ
あ——ちゃん
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胡瓜は 色味程度で お好みでどうぞ。