ʚ♡ɞゆず入り大根なますʚ♡ɞ レシピ・作り方

ʚ♡ɞゆず入り大根なますʚ♡ɞ
  • 約15分
  • 100円以下
Puᒼᑋªⁿ♥︎
Puᒼᑋªⁿ♥︎
大根&人参をスライサーでつくだけ
二杯酢にゆず皮を少し風味が変わりサッパリ(*´˘`*)Thanks❣❣

材料(4人分)

  • 大根 180g
  • 人参 半分
  • ゆず皮 少々
  • 米酢 100cc
  • 砂糖 90g
  • 10g
  • 白ごま 少々

作り方

  1. 1 大根はスライサーで細切りにする。
    人参もスライサーで細切りにする。
    ゆず皮は、白い部分は取り除き、細切りにする。
  2. 2 ボールに、米酢、砂糖、塩を入れ混ぜ合わせ、大根、人参の水分を十分に取り、ボールにいれ、ゆず皮も入れ、混ぜ合わせる。
  3. 3 しばらくおき、水気が出た所で、小鉢に盛り、白ごまを振り出来上がり

きっかけ

大根ストック整理(*´˘`*)Thanks❣❣

おいしくなるコツ

二杯酢でゆずの皮は白い部分を取り除く(*´˘`*)Thanks❣❣苦くなります

  • レシピID:1920014979
  • 公開日:2016/06/29
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カテゴリ
大根
料理名
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