サクサク！イカゲソ天ぷらʚ♡ɞ レシピ・作り方
材料（４人分）
- イカげそ ３００ｇ
- 洗い用、塩 大さじ１
- 天ぷら粉 ６０ｇ
- 冷水 １１０ｃｃ
- 青のり 少々
- 下地天ぷら粉 ３０ｇ
作り方
-
1
イカげそは食べやすいサイズに切る
塩をまぶし、ぬめりが出るまで揉み洗い、塩分を綺麗に流す。
水気を十分取る -
2
水気を切った、イカげそに、てんぷらこをはたく。
ボールに、冷水、天ぷら粉を入れ天ぷら液を作る -
3
油の温度を１６０にし、天ぷら液にくぐらせた、イカげそを５～６分揚げていく。
揚がったら打ち上げて、油気を取る
上から、青のりを振り、皿に盛り出来上がり
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- カテゴリ
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- サクサク！イカゲソ天ぷらʚ♡ɞ
Puᒼᑋªⁿ♥︎
こんにちわ・・・番茶～～！””
好き嫌いゎあっても作るのも好きなんです(*'ω'*)ﾎﾟｯ
これでもｗｗ
ぉ惣菜ゎ・・・ほぼ買わない方が多いですね(*'ω'*)ﾎﾟｯ
ここに記載できるものばかりなのか？？
どうだか？わかりませんが
時間があれば覗いてください(*'ω'*)ﾎﾟｯ
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菊丸330974082021/07/15 19:24
おつまみに。
好評でした。 -
ゆりよう2020/10/17 12:36
イカを丁寧に洗ったら、いつもよりおいしくできました！
