ナスと厚揚げ&豆苗の炒め煮...♪*゚ レシピ・作り方

ナスと厚揚げ&豆苗の炒め煮...♪*゚
  • 約10分
  • 100円以下
プニプニちゃ
プニプニちゃ
照りッと仕上げ。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・ヨロシクネ♪

材料(4人分)

  • なす 3本
  • 豆苗 半束
  • 厚揚げ 1枚
  • 顆粒だし 大さじ1
  • 濃口醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 80cc
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 なすはへたを落し、均等にスライスする
    豆苗は、根を落しておく。
    厚揚げは9等分にカットする
  2. 2 フライパンに、油を敷き、なす、厚揚げを入れ、さっと炒め、水、顆粒だし。砂糖、醤油を入れ中火強で炒め煮していく
  3. 3 半ば水分が飛んだところに、豆苗を入れ、さっと絡めたら、皿に盛り、出来上がり

きっかけ

不揃いナス!ストック整理。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・ヨロシクネ♪

おいしくなるコツ

ナスも厚揚げ&豆苗もすぐ火が通るので。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・ヨロシクネ♪

  • レシピID:1920014548
  • 公開日:2016/05/12
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つくったよレポート(2件)

  • 水晶
    水晶
    2020/09/09 19:14
    ナスと厚揚げ&豆苗の炒め煮...♪*゚
    ナスを沢山もらって豆苗を買ったので作ってみました♪簡単でいいですね(*^^*)レシピありがとうございます(*´▽`*)
  • iinu(レポ返します)
    iinu(レポ返します)
    2020/08/07 08:53
    ナスと厚揚げ&豆苗の炒め煮...♪*゚
    油揚げが無かったのですが、
    美味しくできました!
    ありがとうございました★

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