鮭あらと彩り野菜のバター醤油焼き レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
モヤシは洗いザルに打ち上げる
ピーマンは細切りにする
まいたけは根を落しバラバラにする
鮭の大きい部分は食べやすいサイズにカットする
フライパンに油を敷き鮭の皮目から焼いていく -
2
皮目に焦げ目がついたら、返して、味塩コショウをし下味をつける
しばらくしたら皮目に戻し、まいたけ、ピーマン、もやしを入れる - 3 上から粗挽きガーリック、ブラックペッパーをかけ、フライパンを揺らしながら絡めていく。野菜がしんなりしたら、バター、醤油を加え絡めて出来上がり
きっかけ
鮭もアラの部分は安い。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・ヨロシクネ♪
おいしくなるコツ
フライパン作業で、下ごしらえ材料 ブッコミ。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・ヨロシクネ♪
- レシピID:1920014523
- 公開日:2016/05/05
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭あらと彩り野菜のバター醤油焼き
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fuwa2021/10/13 13:54野菜はうちにあるものにアレンジして作らせて頂きました♪安いアラとは思えないボリューム満点の美味しい主菜に⤴⤴満足レシピ、ありがとうございました(✿ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾
野菜とバター醤油で。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・ヨロシクネ♪