鯖のガーリックソティ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- うす塩鯖 （ 三枚におろしたもの ） １枚
- ドライニンニク １片分
- ドライパセリ 少々
- オリーブオイル 小さじ２
- こしょう 少々
作り方
-
1
鯖は １枚を２～３つに切ります。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れ ドライニンニクを入れて弱火で炒め きつね色になったら別皿に取り出します。
-
3
②に①を皮面から入れ 中火で焼いていきます。
-
4
コンガリ両面焼き 火を通します。
-
5
お皿に④を盛り 砕いた②をちらし 塩こしょう ドライパセリをふったら 出来上がり
＊付け合わせは お好みで＾＾
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関連情報
- 料理名
- 鯖のガーリックソティ
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