ズワイ蟹と野菜の天ぷら レシピ・作り方
材料（４人分）
- ズワイ蟹・冷凍 ３００ｇ
- サツマイモ 1本
- かぼちゃカット済 ４～5枚
- 天ぷら用・天ぷら粉 １５０ｇ
- 天ぷら用・水 ２００ｃｃ
- 天ぷら用・うち粉 １００ｇ
作り方
- 1 サツマイモを洗い０，５～6センチにスライスし、水に浸し、皿においておく。カット済かぼちゃも一緒に。ズワイ蟹は冷凍からだし、冷水で解凍しながら半分溶けたらおｋ
- 2 天ぷら粉に水を入れ、まんべんなく混ぜ合わせる。天ぷら油を１６０度にしておく。サツマイモ・かぼちゃに・うち粉をはたき、天ぷら粉の中にくぐらせ、4分くらい揚げていく。
- 3 揚がったら、キッチンペーパなど（余分な油を落としたいので）しいた所に置いていく。蟹は1個ずつ、うち粉をはたき、天ぷら粉にくくらせ、３～4分揚げ、野菜横に並べていく。
- 4 皿に新たらしい、天婦羅敷紙の上に。野菜、ズワイ蟹と並べて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- ズワイ蟹と野菜の天ぷら
プニプニちゃ
こんにちわ・・・番茶～～！””
好き嫌いゎあっても作るのも好きなんです(*'ω'*)ﾎﾟｯ
これでもｗｗ
ぉ惣菜ゎ・・・ほぼ買わない方が多いですね(*'ω'*)ﾎﾟｯ
ここに記載できるものばかりなのか？？
どうだか？わかりませんが
時間があれば覗いてください(*'ω'*)ﾎﾟｯ
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天ぷらに～