白菜が甘～い☆白菜と油揚げのうま煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜 ８分の１玉
- 油揚げ １枚
- ☆酒 大さじ２
- ☆麺つゆ 大さじ２
- ◆醤油 小さじ１
- ◆オイスターソース 小さじ１／２
- ◆しょうが(チューブ) ２cmくらい
- ◆片栗粉 大さじ１
- ◆水 大さじ４
作り方
- 1 白菜と油揚げは食べやすい大きさに切る。
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2
フライパンに油揚げを入れ、その上に白菜の芯から葉へ上になるように重ねる。
- 3 ２に☆の調味料を回しかけて蓋をし、弱火～中火で１５分程度蒸し煮にする。
- 4 ◆の調味料を混ぜ合わせておく。
-
5
蓋をとり、全体を混ぜ合わせ、白菜の芯が透明になってきたら、一旦火を止めて４の調味料を回し入れて中火にかける。
- 6 一煮立ちさせ、とろみがついたら完成♪
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4 件
つくったよレポート（4件）
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✾サザンカ✾2018/12/02 22:38
メインの横にこういう一品があるといいですね。さっと作れて美味しかったです。ご馳走様です！ -
mami86252017/02/14 20:19
夕食のあと一品に助かりました！優しい味で揚げ物ばかりの胃に良かったです☆ -
komachi-342014/03/09 16:33
ご飯のおかずに取っても合いますね☆美味しかったです。
ごちそうさまでした。 -
とく子さん2014/03/09 11:15
家にあるものだけで手早く作れるのはいいですね。
白菜は冬に安くて助かります。
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