白菜ジャガイモ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜を洗い、茎と葉に切り分けた後、適当に切ります。
-
2
ジャガイモの皮をむき、6～8ヶに切ります。
アサツキを洗い、水を切って刻みます。 -
3
鍋にジャガイモ、水、鰹節粉末、砂糖を入れ、フタをして加熱します。
沸騰したら弱火にし、10分加熱します。
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4
鍋に白菜の茎と醤油を加え、更に5分加熱します。
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5
鍋に白菜の葉と鶏油を加えて更に5分加熱します。
鶏油についてはレシピＩＤ1920008895を参照ください。
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6
器に盛り、アサツキを散らします。
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜ジャガイモ煮
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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yukkiy82023/04/21 20:18
おいしかったです。
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