フライド・パンプキン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
カボチャのワタと種を取り除きます。
カボチャを5ミリ厚程度にスライスし、それを5ミリ幅程度に千切りにします。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れて160度程度まで加熱します。
カボチャを揚げます。
- 3 数分して皮が柔らかくなったら、油の温度を上げてカボチャを引き上げます。
-
4
カボチャに塩を均等に振り掛けます。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- フライド・パンプキン
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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