金時草のガーリック炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 金時草は水で洗い、3センチ幅に切る。
-
2
ニンニクは薄切りにし、
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで焦がさないように加熱する。 - 3 ニンニクの香りが出てきたら、ベーコンを入れ中火でさっと炒める。
- 4 しめじをいれさっと混ぜ、油と混ざったら、金時草を入れ手早く炒める。
- 5 塩コショウをして出来上がり♪
きっかけ
初めての食材だったので、何を作ろうか・・・迷って、炒めてみました。とってもおいしいですよ。
おいしくなるコツ
金時草を入れたら強目の火ででさっと炒めましょう!!しゃきしゃきの食感が楽しめます♪
- レシピID:1920007867
- 公開日:2013/08/27
関連情報
- 料理名
- 金時草のガーリック炒め♪
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つくったよレポート(1件)
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ヤンユキ2020/07/30 13:45とても美味しく調理出来ました。
空芯菜のガーリック炒めのような
感じで、とても食べやすかったです。