焼き小ネギ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 小ねぎ 20ｇ
- ちりめんじゃこ 5ｇ
- みりん 小さじ1/2
- 濃口醤油 小さじ1/2
作り方
- 1 小ねぎを洗って水を切り、5センチ長に切ります。
-
2
フライパンに油は引かずに小ねぎを中弱火で焼きます。
-
3
ねぎの香ばしい匂いがしてきたら、ちりめんを加えて30秒程度焼きます。
-
4
みりん、醤油を加えて手早く混ぜたら火を止めます。
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- 焼き小ネギ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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