鶏ごぼうご飯 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
もち米とうるち米は 一緒にして 研いで ざるに上げて ３０分以上おきます。
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2
ごぼうは洗って ささがきにして 水にさらした後 ザルにあげます。
＊人参は 大き目のみじん切りにしましたが 千切りでもＯＫ！
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3
フライパンを熱し 大さじ１のサラダ油をいれ ②のごぼうを入れて中火強で炒め しんなりしたら 切った鶏肉を入れ 酒 ブイヨン しょうゆの順に。
＊鶏肉に半分火が通った状態で止めます。
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4
①をフライパンに入れ ★を入れて全体を混ぜ 平にしてから ③をのせます。
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5
④に 人参を入れ 蓋をして中火強で 沸騰したら 弱火にして 25分～40分 5分蒸らした後 全体を混ぜます。
器によそおい 白ごまをふったら 出来上がり
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- 料理名
- 炊き込みご飯
あ——ちゃん
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食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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まるかめぇ2022/02/22 16:26
ごぼうたっぷりでもっちもちになりました！美味しかったです！
久しぶりに炊きました(^o^)
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炊き込みおこわが 出来ました (*^^)v