里芋の煮物を ｒｅｍａｋｅ 芋もち レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 残った里芋 ３００ｇ
- 片栗粉 大さじ２
- ★ ヤマサ鮮度の一滴 減塩しょうゆ 大さじ１
- ★ きび砂糖 大さじ１
- ★ 料理酒 大さじ２
- 揚げ油 適量
作り方
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1
レシピID: 1920006872
里芋の煮物の残りを使って
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2
里芋を取り出し ボウルに入れ マッシャーでつぶします。
残った煮汁 大さじ１と片栗粉も加えて よく練ります。
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3
手水をつけて丸めていきます。
大きさはお好みで！
１５コ作りました。
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4
③の表面に 片栗粉をまぶし １８０℃で揚げます。
＊火は通っているので 高温で表面をカラッと揚げるだけです。
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5
大さじ１ 使いました。
- 6 ★の調味料をフライパンに入れ 煮つめた中に④を入れて 絡めたら出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 芋餅
あ——ちゃん
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食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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わたこげ2013/04/24 23:11
息子のためにと作ったのに、味見がとまらずうっかり食べてしまうところだった(汗)危うく写真も撮り損ねるとこだった(笑)とってもおいしかったよ♪
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喜んで食べてくれそうですよ(*^^)v