豚の梅あんかけ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし 長い場合半分にした豚肉に片栗粉をまぶして 湯通しします。
-
2
梅干は種を外したたいておきます。
*つぶれ梅を利用しても OK! -
3
料理酒ときび砂糖を合わせ煮立った中に ②を入れて煮つめてとろみを。
*片栗粉を少量入れてもOK! - 4 水菜を洗って 3cm幅に切りお皿に盛って ①をのせ上から③をかけたら出来上がり
関連情報
- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚の梅あんかけ
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