松前漬けと大豆の煮物 レシピ・作り方
材料（8人分）
- 数の子松前漬け 100ｇ
- 大豆 4合
- 水 1.1リットル
- 砂糖 大さじ3
- 濃口醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
作り方
- 1 大豆を分量外の水で洗い、水を切ります。
- 2 松前漬けを細かく刻みます。
-
3
すべての材料を圧力鍋に入れ、フタをして加熱します。
- 4 蒸気口から勢いよく蒸気が出てきたら弱火にして40分加熱します。
- 5 火を止めてフタをしたまま冷めるまで待ちます。
-
6
圧力を完全に抜いてからフタを静かにあけます。
中身を良く混ぜ合わせます。
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- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- 松前漬けと大豆の煮物
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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