柚子★大根サラダ レシピ・作り方

柚子★大根サラダ
  • 5分以内
  • 300円前後
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さっぱりとしたサラダが食べたくて♪

材料(2人分)

  • 柚子の皮 1個
  • 大根 4センチ
  • 小2

作り方

  1. 1 大根を千切りにして塩をまぶし、しんなりさせておく
  2. 2 柚子の皮を剥き、千切りにする
  3. 3 1の大根をザルにあけ水洗いして水気をきる
  4. 4 大根と柚子の皮、柚子を絞り合える

きっかけ

ゆずをたくさん頂き、サラダとして食べたくて^^

おいしくなるコツ

特にありませんが大根とゆずの皮の幅を揃えると綺麗ですし美味しくなります!

  • レシピID:1920005908
  • 公開日:2012/12/04
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カテゴリ
大根ゆず
料理名
ゆずと大根のサラダ
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つくったよレポート(2件)

  • iihi009
    iihi009
    2013/02/09 15:27
    柚子★大根サラダ
    〃⌒ー⌒〃柚子が入っていると香りで美味しさポイントアップですよね。美味しい冬の大根と柚子のレピごちそう様!
  • ままさん77
    ままさん77
    2012/12/09 10:05
    柚子★大根サラダ
    柚子と大根でさっぱり美味しいサラダが出来ますね!癖になりそう♪ご馳走様でした☆

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