鮭のアーモンドソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生鮭 1切れ
- 塩 少々
- コショウ 少々
- アーモンドパウダー 大さじ2
- オリーブ油 大さじ4
作り方
- 1 鮭を洗って水気をキッチンペーパーで吸い取ります。
- 2 鮭の両面にしっかりと塩、コショウを振ります。
-
3
2にアーモンドパウダーを満遍なく付けます。
-
4
フライパンを加熱してオリーブ油を引きます。
鮭の皮を下にして中火で焼きます。
-
5
3～4分焼いたらひっくり返し、更に3～4分焼いて鮭に火を通します。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭のアーモンドソテー
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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