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茄子と胡瓜のごま昆布漬け レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料数人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
茄子と胡瓜のごま昆布漬け
  • 100円以下

即席 お漬物 簡単すぐ出来ます!
食べるのは2 3時間置いてからが 昆布となじんで美味しくなりますよ。

作り方

  • 1

    茄子と胡瓜は食べやすい大きさに切って ボウル入れ 軽く塩をしておきます。

  • 2

    しんなりしたら 軽く絞って ごま昆布を入れて混ぜてしばらくおきます。

きっかけ

貰った野菜の消費に

おいしくなるコツ

簡単浅漬け 昆布の旨みが合わさって 野菜が美味しくいただけます。

レシピID: 1920005386

公開日:2012.10.11

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レシピへのコメント

1件

t1gpx
t1gpx 2013.09.07 14:14

こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
昆布と相性いいですよね^^

実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。

今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。

漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。

応募自体はWEB(http://t1gpx.com)登録などでとても簡単!
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。

ご検討の程宜しくお願い致します。

関連情報

料理名
即席漬物
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
夏野菜

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