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スコッチエッグ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • ☆ 合挽き肉

    100g

  • ☆ みじん切り玉ねぎ

    大さじ3

  • ☆ 溶き卵

    大さじ2

  • ☆ パン粉

    大さじ3

  • ☆ 牛乳

    大さじ1

  • ☆ 塩こしょう

    少々

  • 茹で卵

    3コ

  • パン粉

    適量

  • 小麦粉

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スコッチエッグ
  • 300円前後

思い起こしても 過去に2回作ったくらいで・・
孫が来た特 喜ぶ顔が見たくて作りました(=^▽^=)

作り方

  • 1

    卵を茹で 殻を取っておきます。

  • 2

    ハンバーグを作る要領で ☆を全部ボウルに入れこねます。

    よくこねたら 三等分します。

  • 3

    ゆで卵に小麦粉をまぶし 余計な粉を払い ②の種で卵を包みます。

  • 4

    溶いた小麦粉に ③を付け 次に パン粉をつけます。

    *ボウルにパン粉を入れ 転がすように周りに付けたら パン粉も散らないし 楽かも!

  • 5

    油の中で 転がして まんべんなく火が通るようにして揚げます。

きっかけ

孫が遊びに来た時のために

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > スコッチエッグ

レシピID: 1920004303

公開日:2012.06.19

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.09.25

    ひさしぶりのスコッチエッグ美味しく作れました♪♪

    kkikk--loveさん つくレポありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
スコッチエッグ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い 妊婦さん

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