ミニハンバーグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚挽き肉 80ｇ
- 玉ネギ 1/3ヶ
- オリーブ油① 小さじ1
- 塩 少々
- コショウ 少々
- スキムミルク 小さじ1
- おろし生姜 小さじ1/2
- オリーブ油② 小さじ1
- トマトケチャップ 適宜
作り方
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1
玉ネギの頭と根を切落し、皮をむきます。
みじん切りにします。 -
2
耐熱容器に玉ネギを広げて入れ、オリーブ油①を掛けます。
これを電子レンジで1～2分加熱します。
電子レンジから出し、冷まします。
-
3
2に挽肉、塩、コショウ、スキムミルク、生姜を加えて良く混ぜて練ります。
これを平型に形を整えます。
-
4
フライパンを加熱してオリーブ油②を引きます。
中弱火～中火で3を焼きます。
-
5
片面が焼けてきたら裏返してシッカリと中まで焼きます。
-
6
火を止め、皿に盛りつけトマトケチャップを掛けます。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ミニハンバーグ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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4 件
つくったよレポート（4件）
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momotarou12342019/06/13 13:54
美味しかったです。ご馳走様でした(^^) -
寝虎太郎2012/12/23 21:29
こんばんは～ヾ(´^ω^)ノ♪旦那弁に入れました♡ケチャップ苦手の偏食なのでミニ醤油を代わりに～☆謝
お弁当にピッタリ♡ご馳走様でした～♪ -
はぶちゃ02702012/04/18 21:00
ミニサイズが可愛いですね♪お弁当にぴったりで☆挽き肉が中途半端にある時にも良いですね -
えだまめ大好き！2012/04/17 22:55
小さく作って、お弁当に入れました。おいしかったです。ごちそうさまでした。
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