具沢山 もっちり ひじきご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米とうるち米をといでざるに上げて３０分おく。
   芽ひじきは 水にもどし　干し椎茸はお湯でもどし 石づきを取り 薄切り。
   チクワは 半月の薄切りに。
   油揚げは 細切りに。

2. 2

   人参は４ｃｍの長さの千切りにして　ルクエに入れ ボイル。

3. 3

   人参以外の具材に＊と水100cc（ 分量外 ）を加えて煮ます。
   ＊沸騰したら弱火で！
   ＊煮汁がなくなるまで煮つめます。

4. 4

   フライパンに①の米を入れ ◎を入れて平らにし ③を平らに広げ炊きます。
   炊き上がったら ５分蒸らし 人参と白ゴマを入れ全体を混ぜます。

5. 5

   絹さやがあったら　盛り付けて出来上がり。