里芋のほっこり煮♪ レシピ・作り方

里芋のほっこり煮♪
  • 約30分
  • 300円前後
Nao’s
Nao’s
冷凍里芋で美味しく作れます♪
しっかりした味付けなのでご飯とも相性バッチリ!ほっとする味です。

材料(2人分)

  • 冷凍里芋(冷凍じゃなくても当然OK) 10~15個
  • ☆水 300ml
  • ☆醤油 大2
  • ☆砂糖 大2
  • ☆顆粒だしの素 小1
  • ☆塩 ひとつまみ
  • 万願寺とうがらし 3~4本

作り方

  1. 1 冷凍里芋をそのままお鍋に入れる
  2. 2 ☆調味料を鍋に加えて中火で15~20分煮こむ。
    キッチンペーパーで落し蓋をすると味が染み込みます
  3. 3 汁がなくなったら完成!
    お汁が少し残ってるときに満願寺唐辛子をいれて軽く煮こみます
  4. 4 お皿に盛りつけて完成!!
    簡単ですよ(^o^)v

きっかけ

頂いた里芋をいかにして美味しく食べるか。。。 それが私にかせられた使命なのである。。。 いかにして美味しく、ほっこりした煮物ができるのか、、、これから想像を絶する挑戦が始まる!

おいしくなるコツ

煮込む時に落し蓋をすること♪ ほったらかしでできるので簡単(*´∀`) 夜ご飯にお弁当にどうぞ!

  • レシピID:1920002119
  • 公開日:2011/09/04

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カテゴリ
里芋
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里芋 煮込み 簡単 里芋煮
料理名
里芋のほっこり煮
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