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チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★

オイスターソース美味い!
冷蔵庫の残り野菜で作れます♪

作り方

  • 1

    チンゲン菜の葉と軸を切り分け、軸は縦に、葉は適当に切ります。
    タマネギは適度に千切り。
    ★の調味料は全て混ぜておいて下さい。

  • 2

    油をひきニンニクを炒め、香りが出てきたら軸の部分とタマネギを先に中火で炒める。

  • 3

    しんなりしてきたら、キノコを入れて炒める。

  • 4

    次に残りの葉を入れて、手早く炒めます。

  • 5

    全体的にしんなりしてきたら、★を加えてとろみがつくまで調混ぜ合わせる。

  • 6

    全体的にとろみが行き渡ったら出来上がり♪
    うまい(・∀・)

きっかけ

しめじとチンゲン菜が冷蔵庫で出番を待ち構えておりまして。
そいつらに出番を与えるべく考えましたよ♪

おいしくなるコツ

ニンジンやエリンギ、豚の細切れ等、色々合わせると美味しさの幅が広がります♪
手順4では、葉の緑色を保つために短時間で手早くしてください\(^o^)/

レシピID: 1920001927

公開日:2011.08.07

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つくったよレポート 75件(71人)

  • 2020.01.13

    野菜だけで一品作りたかったのでぴったりのレシピでとっても美味しかったです。ありがとうございました。

    レポ感謝です♪
    美味しそうに作って頂きありがとうございます(^^)
    喜んで頂けたようでよかったです。
    今後ともNao'sキッチンよろしくお願いします。

    お返事を見る

  • 2019.12.12

    簡単で美味しくできました。
    ありがとうございました

    レポありがとうございます☆
    感謝です♪美味しそうに作って頂き嬉しいです(^^)
    今後ともNao'sキッチンよろしくお願いします。

    お返事を見る

  • 2019.10.21

    舞茸で作りました。簡単で美味しかったです。とろとろでいい感じ♪

    レポありがとうございます!
    美味しく召し上がって頂けてよかったです♪写真も素敵で嬉しい(^^)
    これからもNao'sキッチンよろしくお願いします☆

    お返事を見る

  • 2019.10.12

    美味しく出来ました。ありがとうございました。

    ありがとうございます!とっても嬉しいです(^^)
    美味しく召し上がって頂けたようで本当によかったです。
    今後ともNao'sキッチンよろしくお願いします★

    お返事を見る

レシピへのコメント

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