人参とセロリのピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 セロリを洗い、スジをカットするように細かく切ります。

   

2. 2 人参を薄めのイチョウ切りにします。

   

3. 3 フライパンを加熱して油を敷き、人参をいためます。

   

4. 4 人参にある程度炒めたらセロリを加えて更に炒めます。

   

5. 5 酒、みりん、醤油、唐辛子を加えて、フライパンを良く振って混ぜ合わせます。

   

6. 6 調味料の水分が無くなってきたら火を止めます。