しっとり＆サクサク！ ブルーベリージャムクッキー レシピ・作り方
材料（15枚分人分）
作り方
- 1 薄力粉、米粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーをふるう
- 2 無塩バター、マーガリンを湯せんで溶かし、グラニュー糖を加え、白っぽくなったら、とき卵を少しづつ加え、バニラエッセンス、最後に塩を加える
- 3 ②に①とブルーベリー粒ジャムを練らないように加え、さっくり混ぜる。
- 4 ラップに包み、冷蔵庫で1時間くらい寝かせる。
- 5 生地を手で丸めて平たくのばし、180℃のオーブンで13分くらい焼く
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絶賛されること間違いなし！です。