小あじのエスカベッチョ^_^ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは皮をむいてスライサーでスライスして人参も皮をむいて細い千切りのスライサーでカットしておく。
- 2 保存容器にかんたん酢と醤油と1を入れておく。
- 3 小あじは内臓を取って水でよく洗って片栗粉をまぶして180度の揚げ油で5分揚げて油を切る。
- 4 3を2につけ込んで冷蔵庫で一晩漬けたら出来上がり^_^
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