肉肉しいハンバーグの作り方！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにサラダ油とニンニクを入れ中火にかける。(沸いてきたら弱火にし、キツネ色になったら取り出す。)

   

2. 2 肉の厚さ1cm程に整形し、塩・黒胡椒を表面に振る。
   （肉感を残すため、あまりこねない。）

   

3. 3 中火で2分で焼き、裏返して片面も中火で2分焼く。

   

4. 4 フタをして弱火に落とし4分焼く。

   

5. 5 ①のニンニクチップを盛り付けて完成。