アジのムニエルの作り方！ レシピ・作り方
材料（3人分）
- アジ（頭・内蔵処理済み） 3尾
- 塩 少々
- 小麦粉 大さじ1～2
- サラダ油 大さじ１
作り方
-
1
アジに塩を振り、水気を取る。
-
2
小麦粉を全体にまぶす。
- 3 熱したフライパンにサラダ油を引き、中火で１分焼く。
- 4 フタをして弱火に落とし５分焼く。
-
5
裏返して弱火で１分焼く。（フタなし）
-
6
皿に盛り付けて完成。
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