ホタルイカたっぷりのマリネ レシピ・作り方

ホタルイカたっぷりのマリネ
  • 約30分
MEGANE clover
MEGANE clover
おもてなしでも使えます!手間をかけずにできますよ!

材料(2人分)

  • ボイルほたるいか 20〜30尾
  • ミニトマト 7〜8個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 貝割れ大根 1パック
  • ☆オリーブオイル 大さじ3
  • ☆白ワインビネガー(酢でも可) 大さじ4
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆胡椒 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りにし、加熱容器に入れ、レンジで2分加熱。トマトはヘタを取り半分に切る。
    貝割れ大根は半分に切る。
  2. 2 ☆を入れて混ぜ合わせ、1とほたるいかをも投入し馴染ませる。10分程漬け込んで完成。

きっかけ

ほたるいかが安く売っていたので(๑˃̵ᴗ˂̵)

  • レシピID:1910016937
  • 公開日:2021/09/11
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