完全栄養食！カリカリが美味しい広島流府中焼き！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
小麦粉と水をよく混ぜ合わせる
キャベツは千切りにしておく
イカ天は細かく砕いておく
ネギはスライスしておく -
2
生地（40gぐらい）を薄く円状に広げる
キャベツ、イカ天、卵、大葉を順番に生地に乗せる
残りの生地をつなぎとして少量回しかける
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3
生地に焦げ目がつきはじめたら、ほぐしたうどん、牛挽肉を乗せる
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4
ひっくり返したら20分程蒸すように焼く
-
5
うどん、牛挽肉がカリカリに焼けたらひっくり返してお皿に盛る
オタフクソース、マヨネーズ、ネギを適量盛り付けたら完成です
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