【シネマ飯】スカヨハのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パスタを水の量に対して1%の塩を加えた湯で茹でる
- 2 フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたニンニクを弱火で炒める
- 3 ニンニクが狐色になったら、小口切りにした鷹の爪と青唐辛子、みじん切りにしたパセリを加え炒める
- 4 パスタの茹で汁120mlをすくってフライパンに入れ、フライパンを揺すってトロミがつくまで中火で加熱する
- 5 1分早く茹であげたパスタをフライパンに加えて、1分間ソースとあえて皿に盛る
- 6 レモン汁をかけて出来上がり
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