和牛柔らか！本格ビーフシチュー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、じゃがいもは、大きめの乱切り、牛肉は、食べやすい一口大に切り、塩と黒胡椒を振り軽く揉み込む。
- 2 鍋にバターを溶かし、牛肉を焼き色がつくまで、強火で焼く。
- 3 玉ねぎ、人参を加えて、中火で炒める。
- 4 赤ワイン、水を加え、沸騰したら弱火にして、アクを取りながら、１時間煮込む。
- 5 じゃがいも、デミグラスソース、トマトケチャップを加え、フタをしないで弱火で、２０分、かき混ぜながら、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込む。
- 6 皿に盛って出来上がりです。
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ちびまる(o^^o)2022/03/20 21:16
美味しかったです！ -
桜 咲子❤️2021/03/31 09:18
とても美味しかったです(^O^) -
るー52021/02/10 21:22
とっても美味しかったです！ごちそうさまでした。 -
MUMU3182021/02/01 13:12
美味しかったです！
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