菊の花舞う♪はんなりお浸し(潰瘍性大腸炎☆) レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
菊の花はよく洗い、花びらだけ取り、沸騰させた水に酢を入れて、サッと茹でる。
茹で上がったら、流水で冷やす。
-
2
ほうれん草と春菊もサッと茹でて、茹で上がったら流水で冷やす。
-
3
水150ccを沸騰させ、本だし顆粒、白だし、みりん、醤油、味の素を加えて混ぜる。
-
4
ほうれん草と春菊は水気をよく切り、食べやすい大きさに刻む。柚子は皮を細切りにする。
-
5
冷ました3の出し汁に、春菊とほうれん草、水気を切った菊の花びら、柚子の皮を入れて、冷蔵庫で冷やせば、出来上がり！
-
6
器に盛り付けて、食べる前に柚子を絞って頂きましょう！
あなたにイチオシの商品
関連情報
myuuumin♬
からだに優しくて、見て食べて楽しい！美味しいメニューを考えるのが大好き♪
憧れの料理家さんは栗原はるみさん☆
潰瘍性大腸炎の方でも食べられるお腹にも優しい料理の開発にも、取り組んでいます！
※潰瘍性大腸炎◎・☆の表記は、寛解期で症状が落ち着いている方を対象にしています。
個人差により食べられるものが異なるため、体調に合わせて参考になさってください。
☆は調子が良くないときにも食べやすい料理です！
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
春菊とほうれん草を合わせることで、味わいも広がります！