名物★だんご汁 レシピ・作り方

名物★だんご汁
  • 約30分
  • 300円前後
もっちゃん主婦
もっちゃん主婦
家にある野菜で簡単に出来ます。
余りの野菜で作ってみて下さい。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 強力粉+薄力粉をボールの中で混ぜます。
    お湯を足しながら
    一つにまとめます。
    ラップをして30分間寝かせます。
  2. 2 半日つけた椎茸の戻し汁を鍋に入れます。
    お水をたします。
  3. 3 野菜を好きな形や大きさに切ります。
    大根と人参は火がすぐに通るように
    電子レンジで600w2分間温めます
  4. 4 鍋に野菜を全て入れて
    10分間似ます。
  5. 5 ★を入れて団子をちぎって入れていきます。アルミホイルを蓋代わりにして15分煮たら完成です。

きっかけ

久しぶりに食べたくなったので作りました。

おいしくなるコツ

出来上がったら、そのまま30分間 味を染み込ませたら美味しいです。

  • レシピID:1910014007
  • 公開日:2020/09/26
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その他の郷土料理
料理名
だんご汁
もっちゃん主婦
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つくったよレポート(2件)

  • panda 77
    panda 77
    2023/01/30 22:12
    名物★だんご汁
    美味しく出来ました。ありがとうございます。
  • Chakori
    Chakori
    2021/01/09 12:58
    名物★だんご汁
    団子がもちもちしててとっても美味しいです。野菜も煮込んで少し時間置いたので柔らかく旨味も出ててとっても美味しかったです。冬になんども食べたいですね。

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