玉ねぎ、大葉、紅しょうがのかき揚げ レシピ・作り方

玉ねぎ、大葉、紅しょうがのかき揚げ
  • 約10分
( ^ω^ )ソラ
( ^ω^ )ソラ
玉ねぎのかき揚げに、色々混ぜて、味の変化を楽しみました。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • 大葉 10枚
  • 紅しょうが 少々
  • 天ぷら粉 100g
  • 冷水 150cc
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎ、大葉は、薄切りにしておく。
  2. 2 天ぷら粉と冷水を合わせ、サッとかき混ぜ、1と、紅生姜を入れる。
  3. 3 サラダ油を熱し、170℃の中火で、2を揚げていく。
  4. 4 両面、揚がったら、油を切り、皿に盛りつけ、塩、または、天つゆでいただきます。

きっかけ

玉ねぎのかき揚げが好きで、大好きで、色々アレンジしてみました。

  • レシピID:1910013951
  • 公開日:2020/09/25
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