きのことひき肉のごま炒め レシピ・作り方

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まひにゃん
秋ですね(^^)キノコたちでひと品作りました。食物繊維も摂れますね。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

しいたけ
大1枚
しめじ
1／8袋
えのき
1／8袋
豚ひき肉
60g
めんつゆ
大1
練りゴマ
小1
砂糖
小1/3
酒
大1
ごま油
大2/3

作り方

  1. 1
    しいたけは軸を切り落とし、薄切りに。軸もみじん切りにする。しめじは石づきを切り落としてほぐし、えのきは石づきを切り落として、長さを半分に切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒める。色が変わったら、しいたけ、えのき、しめじを炒める
  3. 3
    きのこに火が通ったら、めんつゆ、練りゴマ、酒、砂糖を加えて、汁気を飛ばすように炒め合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きのこ大好き！

公開日：2019/10/12
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関連情報

カテゴリ
しいたけ豚ひき肉しめじえのき

このレシピを作ったユーザ

まひにゃん

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/17 00:29
レシピを参考にしました、美味しかったです
ぱんこ２２１

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