[簡単]我が家の海鮮丼(丼のタレ) レシピ・作り方
![[簡単]我が家の海鮮丼(丼のタレ)](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/7a4c2ca05f4ad5e92d84c96ee9e76e659b4ec0b8.14.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料（1人分）
- お刺身 お好みで
- ご飯 茶碗1.5～2杯程度
- ★だし醤油(3倍濃縮) 大さじ2
- ★みりん風調味料 大さじ1
- ★料理酒 小さじ2
- わさび(チューブ) 3～4cm
- すりゴマorいりゴマ 小さじ2
作り方
-
1
お好きなお刺身を用意する。
ネギトロやお安い切れ端の盛り合わせなどが簡単 。
-
2
★の材料を耐熱皿に入れて、500Wのレンジで15～20秒程度加熱する。
※様子を見ながら、沸騰するほど温めなくてOK 。 -
3
冷めたら、わさびとゴマを入れてよく混ぜ、タレを作る。
※いりゴマの場合は、すりつぶして入れる。(指でつぶしもOK )
-
4
器にご飯を盛り、お刺身をのせてタレをかければ、出来上がり♪
※刻み海苔や、大葉などをトッピングすれば見栄えも○ 。
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関連情報
- 料理名
- 海鮮丼
ちゃこぶそん
大人3人家族で、毎日飲酒に励んでいます!!
お酒に合う料理を中心とした、我が家のレシピです。
保存版&備忘録として、少しづつ増やしていけたらと思っています。
基本ズボラなので、材料少なめ&分量簡単を心掛けています。
※我が家の料理はすべて、お醤油の代わりに「だし醤油(昆布つゆ)」を使っています♪
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