あったか朝食！野菜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参を野菜ブラシでよく洗います。皮はそのままで。

   

2. 2 太い方半分は半月切りにして、細い方半分は輪切りにします。

   

3. 3 キャベツは粗めの千切りにして、小さめのお鍋に入れます。コンソメキューブも入れます。

   

4. 4 お水を入れ、沸騰させます。

   

5. 5 沸騰したら、蓋をして弱火～中火で10分加熱。

   

6. 6 人参が柔らかくなったら、器に盛り付け、エクストラヴァージンオイルを掛け、パセリを振って完成です。