エリンギの炒り卵 レシピ・作り方
材料（3人分）
- エリンギ 1本
- 玉子 3個
- 鶏がらスープのもと（顆粒） 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- こしょう ひとふり
- サラダオイル 大さじ1
作り方
-
1
エリンギを用意。
-
2
短冊に切ります。
玉子はボウルに割り、菜ばし等で混ぜておきます。
-
3
熱したフライパンにサラダオイルを引き、エリンギを炒めます。
-
4
エリンギがしんなりしてきたら、玉子を入れ、菜ばし等で混ぜながら炒めていきます。鶏がらスープのもと、塩、こしょうを入れます。
-
5
玉子が程よく固まったら、お皿に盛って、頂きます。
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- 料理名
- エリンギの炒り卵
No Dish, No Life.
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