ひじきの豆腐鶏しゅうまい レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 乾燥ひじきをたっぷりの水で戻しておく。
- 2 フードプロセッサーで長ネギと鶏胸肉をミンチ状にしておく。
- 3 ひじきと⋆の片栗粉と白菜以外の材料をボールに入れてよく練る。
- 4 ひじきが戻ったら流水で何度か洗い、しっかり水を切る。バットにひじきを広げ上から満遍なく⋆の片栗粉をかけておく。
- 5 白菜を食べやすい大きさに切って大きめのおさらに敷き詰める。
- 6 しゅうまいのタネを食べやすい大きさに丸めて、ひじきの上に置いて、転がしたり手で握ってタネの周りにひじきをくっつけ白菜の上に乗せる。
- 7 ふんわりとラップをかけて、5〜6分レンジで加熱する。中まで火が通ったら出来上がり ´͈ ᵕ `͈
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