大根のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 15cm
- 鰹節 1袋
- いりごま 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- オリーブ油 大さじ1
作り方
-
1
大根は千切りにする。
油を敷いて熱したフライパンに、大根を入れ、中火で炒める。7～8分中火で炒めて火が通ったら、醤油とみりんを回しかける。 - 2 ①の味がなじんだら、火を止め、鰹節といりごまを入れ、混ぜ合わせ、器に盛る。
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