鶏もも肉となすのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大にカットする。なすも鶏もも肉と同じくらいの大きさにカットし、水にさらす。大根はすりおろす。万能ねぎは小口切りにする。
-
2
オイルをしいて熱したフライパンに、鶏もも肉となすを入れ、こんがりするまで中火で7～8分炒める。大根と★の調味料を混ぜ合わせたものを入れ、焦げないようにゆっくり混ぜながら炒める。
- 3 鶏肉に完全に火が通ったら、器に盛る。上からねぎをたっぷりかけていただく。
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